En medio de gran expectativa y participación se realizó el “Primer Festival Gastronómico de la Sopa Huachana y el Pepian”, que tuvo como escenario la plazuela de la localidad de Amay y el atrio de la capilla donde se venera al Señor de la Ascensión santo patrono del lugar.
El teniente alcalde Lic. Hugo Echegaray Viru en representación del burgomaestre provincial Lic. Eddie Jara Salazar inauguró el evento, saludando la iniciativa de los dirigentes e instituciones de Amay por revalorar los potajes ancestrales y arte culinario dándole un valor agregado a su festividad patronal; “la municipalidad estará siempre atenta para apoyar todas estas iniciativas” dijo el concejal.
Por su parte la población y visitantes abarrotaron desde muy temprano el lugar, ávidos de saborear los potajes promocionados, rebasando enormemente la oferta y expectativas de los organizadores.
También asistieron al festival los regidores provinciales ING. Gerson Rodríguez Calderón, CPC Walter Bustamante Chirre, Lic. Miguel Ángel Silva Esquén gerente de Desarrollo Económico, Dr. Víctor Mundo Chumbes presidente del Frente de Desarrollo Integral de Amay, Lic. Fabricio Mejía Salinas Teniente Gobernador de Amay entre otros dirigentes y moradores del lugar.
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