XIX FESTIVAL DE LA PALTA SERÁ 16 Y 17 DE ABRIL EN HUAROCHIRÍ


La población del distrito de Santa Eulalia, provincia de Huarochirí, realizará el XIX Festival de la Palta Fuerte los días 16 y 17 de abril, que busca resaltar el valor de su producto bandera.

El certamen agrario más grande de esta parte altoandina, congregará a 40 hombres del campo de los pueblos de San Jerónimo de Punan, San José de Palle y Huayaringa Alta, quienes expondrán sus frutos, así como la artesanía con collares y pulseras elaborados con la semilla del referido producto.

Durante la festividad será elegida la Reina de la Palta 2016, además se premiará al mejor fruto y huerto, conociéndose que se destinan unas 70 hectáreas para su cultivo y que anualmente produce 700 toneladas.

La riqueza de las tierras y el emprendimiento de su gente han permitido sacar adelante la exportación de la palta fuerte, que es un injerto de la mexicana y guatemalteca, que actualmente genera derivados como helados, picarones, pisco sour (Miski Acopaya) y acompaña a la exquisita gastronomía.


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