CHANCHO AL PALO DE HUARAL RUMBO ASU INTERNACIONALIZACIÓN


La Agencia Peruana de Noticias – Andina dedicó un artículo al exitoso Festival del Chancho al Palo de Huaral, promovido por el Gobierno Regional de Lima y el cual marcha rumbo a su internacionalización.

Todo ello, debido al auge y consolidación del plato emblemático de esta tierra Capital de la Agricultura, que ya posee una gran demanda en el exterior, lo que ha permitido atraer la atención de miles de visitantes.

En países hermanos como Chile y Argentina residen grupos de migrantes huaralinos que promocionan con éxito este potaje que cautiva el paladar de los comensales.

Un proyecto que está en pleno trato con autoridades, directivos de la Asociación Ahora Huaral, empresarios y propietarios de restaurantes, decididos a mostrar todas las bondades alimentarias de la tierra en que han nacido y forma parte de su cultura.

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