UN HUACHANANO ENTRE LOS GRANDES: SERGIO MÉNDEZ PARTICIPÓ EN FESTIVALES GASTRONÓMICOS DE ESTADOS UNIDOS CON LA EMBLEMÁTICA SALCHICHA HUACHANA

• Se preparó más de 800 panes con salchicha huachana en Festival de Manhattan


El director regional de Comercio Exterior y Turismo Mg. José Espinoza Huerta recibió la visita de Sergio Méndez reconocido chef de la provincia de Huaura que brilló en los Festivales Gastronómicos de Miami y Manhattan, presentando nuestro producto bandera la Salchicha Huachana.

“Es grato felicitar y reconocer que tengamos representatividad en el exterior a través de nuestra gastronomía, hoy Huacho está presente en el mundo con su deliciosa Salchicha Huachana y orgullosos que nuestro chef Sergio Méndez haya mostrado este producto emblema de nuestra provincia de Huaura”, señalo el titular de Turismo.

Cabe señalar, que Sergio Méndez participó del Festival Gastronómico “PERÚ TO THE WORLD EXPO 2019” en Manhattan gracias a la invitación de PROMPERU, obteniendo el primer puesto en su categoría con la medalla Top Chef, y certificado a nombre del Senado Americano. Preparó más de 800 panes con Salchicha Huachana con un toque de ají arnaucho, presentación que tuvo gran aceptación entre los presentes.

Importante reconocimiento lo ayudó a participar de la 8va EDITION OF PERUFEST USA en Miami, ocupando el segundo lugar como el mejor cocinero “Best Author Cuisine 2019”, recibió la medalla en manos del alcalde de Miami y de la Universidad San Ignacio de Miami.

Finalmente, Sergio Méndez estará inaugurando su cafetería D´Alexis este sábado 22 de febrero, a partir de las 8:30 A.M, situado en la Av. Túpac Amaru 407, Huacho.